AeroPress

Príprava kávy metódou AEROPRESS je pre veľa ľudí zábavou...
Aeropress uviedli na trh v Amerike a vynašiel ho Alan Adler v roku 2005. Nápoj pripravený v aeropresse chutí veľmi vyrovnane, pretože všetká pomletá káva je po celú dobu extrakcie v kontakte s vodou.

Príprava:
- nasadíme piest do valca a postavíme valec na piest
- do valca nasypeme 15g kávy pomletej ako na mokku (hrubšie)
- kávu zalejeme horúcou vodou (90°C) a premiešame 
- do sitka vložíme premytý papierový filter 
- sitkom uzavrieme hornú časť valca aeropressu
- celý aeropress otočíme a položíme na hrnček 
- pomaly tlačíme piest dole a vďaka vytvorenému tlaku sa začne extrakcia kávy
- môžeme servírovať