COSTA RICA
COSTA RICA 100% Arabica
O káve:
Hodvábne jemná, čistý profil, vínová kyslosť, stredné telo, čokoláda, mandle a na záver citrusový dozvuk.
Káva prišla do Costa Rica v poslednom desaťročí osemnásteho storočia. Vývoj a obchodovanie s kávou hlboko ovplyvnili kultúrne a sociálno – ekonomické postavenie krajiny. Bohatá pôda vysoká nadmorská výška a kvalitné odrody kávovníkov prispievajú k vyhľadávanej šálke kávy. Súhra týchto faktorov umožnila krajine dosiahnuť povesť produkovať niektoré z najlepších káv v Strednej Amerike.
O krajine:
Costa Rica je štát v strednej Amerike. Susedí s Nikaraguou na severe a Panamou na juhovýchode, s pacifikom na západe a na východe s Karibským morom.
„ dôležité je vedieť kávu správne upražiť a pripraviť to pravé espresso ”