Mexico je veľmi aromatická káva. Má stredne plné telo s jemnou aciditou. V dochuti možno cítiť náznaky orechov a čokolády.
Mexico sa nachádza na juhu severnej Ameriky. Je jedným z najväčších svetových producentov kávy. Káva sa tu pestuje od 17. storočia na juhu krajiny. Ročne sa vypestuje takmer 300000 ton a zber zelenej kávy prebieha najčastejšie mesiacoch december až máj.
späť na zoznam článkov